SU DI NOI

Il gusto Argentino arriva finalmente a Ragusa!

Fedele alla cucina argentina MU Steakhouse con la sua grande griglia a vista è guidata da esperti Asador che con cura preparano per Voi i migliori tagli di carne nel rispetto della tradizione Argentina, in una atmosfera calda ed elegante.
Tra i tagli più popolari troviamo El Asado de tira, le costine di manzo argentino, la Entraña, il diaframma di manzo, Bife Angosto, la bistecca di manzo del lombo corto, il Cube Roll, la costata senza osso argentina e la Picaña, ovvero la punta di sottofesa di manzo.
 
Non possono mancare tra i nostri piatti le famose Empanadas fatte con carne, pollo e verdure, il Chorizo argentino, la salsiccia artigianale con manzo e maiale e la gustosissima provoletta grigliata, il tutto accompagnato dalle salse tipiche della tradizione Chimichurri (prezzemolo, aglio, aceto, spezie e olio EVO) e Criolla (pomodorini, cipolla, sedano, prezzemolo e olio EVO). 
 
Un’ampia varietà di carni come il T-bone, Tomahawk, le carni Dry-Aged ed il Butter Steak, il taglio di carne Reale frollato nel burro, vanno a completare la selezione di carni sapientemente scelte dai nostri esperti Asador.
Tra le proposte gastronomiche i nostri Menù Degustazione selezionati per Voi in 3 proposte: il Menù del Barrio, il Menù Argentino ed il Menù MU per vivere appieno l’esperienza della vera cucina argentina. All’interno della Steakhouse un’ampia scelta di vini fra le migliori cantine nazionali ed internazionali e la carta dei distillati.
 
MU Steakhouse è felice ed orgogliosa di servire clienti da tutto il mondo. In un ambiente in stile moderno, il ristorante si trova a Ragusa in Via Gandhi n°3.
La Steakhouse è perfetto per ogni occasione, sia che si tratti di una serata di classe che di un evento speciale come matrimoni, oppure di una serata piacevole in famiglia o con amici, per un semplice bicchiere di vino nel patio con la splendida vista sul giardino che si affaccia sulla nostra piscina.
Da MU Steakhouse soddisfiamo tutte le tipologie di palato: dalle più raffinate alle più tradizionali, con un attenzione costante per il cliente e le materie prime servite in tavola.

Puoi scegliere le bistecche dalle diverse carni provenienti interamente da allevamenti certificati, offrendo un menù che offre una varietà di carne di manzo di selezione mondiale di prima scelta e di Prime Dry Aged© al costo per KG oppure scegliere i nostri menù degustazione che ti offrono un’ampia selezione di carne da  gustare. 

Tra i piatti proposti, da non perdere l’eccezionale costata di Angus scozzese di prima scelta, razza famosa per le sue carni saporite, tenere e di buon gusto, con un’alta percentuale di parte magra nei tagli più pregiati, grazie ad una dieta a base di piante erbacee. La cottura alla griglia alimentata dal carbone argentino Quebracho Blanco esalta al massimo le qualità delle nostre carni alla griglia, lasciando in bocca e nelle narici sapori e aromi difficili da dimenticare.

20

Tipi di carne pregiata e selezionata di primissima scelta provenienti da Argentina, Europa (Scozia e Polonia), Australia ed America.

30KG

La carne che viene consumata ogni mese all’interno della nostra Steakhouse per garantire sempre alta qualità e freschezza del prodotto.

3

Menù degustazione per avere un menù ritagliato su misura in linea con le tue esigenze

162

Scopri le nostre recensioni su TripAdvisor, The Fork e Google.

IL NOSTRO MENU’

GLI SPECIALS DELLO CHEF

ANTIPASTI

CONTORNI

PER GLI AMANTI
DELLA CARNE

MENU’ & DEGUSTAZIONE

I NOSTRI MENU’

l menù degustazione viene servito min. per 2 persone

MENU’ DEL BARRIO €30

– 1 chorizo servito con patata arrosto in Salsa MU
– Entraña
– Asado de tira

MENU’ ARGENTINO €40

– Empanadas
– Chorizo servito con salsa MU
– Entraña
– Bife angosto
– Cube roll

MENU’ MU €50

– Tartara di manzo
– Picaña
– Flat Iron Steck
– Cube Roll Angus Argentino

 

Il NOSTRO STAFF

Mi chiamo Nelson, ho 37 anni, sono uruguaiano. Ho girato in diversi paesi da quando avevo 18 anni e la mia specialità sono le carni alla griglia.
L'Uruguay è un piccolo paese dell'America Latina con tre milioni e mezzo di abitanti, dove la carne occupa un posto molto importante nella cultura nazionale, nel mio paese qualsiasi evento sociale o familiare è una buona scusa per accendere un fuoco, comprare carne e fare un barbecue.
Ho lavorato in diversi ristoranti in Uruguay, Argentina e Brasile dal 2005 e la mia passione per la griglia si basa sulla possibilità che mi dà di sentirmi a casaCucinare è sempre un modo di cercare sapori, consistenze e profumi che non sempre sono novità, a volte sono ricordi che possono trasportarci in un altro posto con altre persone con altre storie.
E poi ci sono sempre gli amici che ti chiedono di cucinare qualcosa di tipico, qualcosa di originale, e con questo non si mostra ciò che si conosce, si mostra ciò che si è veramente, la propria essenza, da dove si viene, le proprie radici.

Sono Giancarlo Falcone e sono nato qui a Ragusa nel 1991. Alcuni motivi che mi hanno spinto a inziare e proseguire negli anni potrebbero essere lo Spirito di libertà e le nuove esperienze di vita che ti possono formare.
Spirito di libertà perché si si va lontani dai condizionamenti familiari Dov'è i camerieri anche giovanissimi posso iniziare a fare esperienze Indipendenza viaggiando e esplorando nuovi zone e location prestigiose ma soprattutto instaurando nuovi rapporti con colleghi e clienti.

Francesco Migliorino , nasco a Scicli ( piccolo borgo ragusano ) 56 anni fa . Lavoro in questo settore da 30 anni circa , ne sono affascinato e magneticamente attratto poiché ti fa crescere tantissimo sia socialmente che culturalmente.
Inizio il mio percorso quasi per caso, una serie di eventi fa sì che inizi a lavorare nei servizi matrimoniali o di banchettistica varia partendo dai ruoli più semplici e seguendo una gavetta durata diversi anni , mettendo sempre al primo posto la mia figura personale al servizio degli ospiti in correlazione ai vari bisogni cercando di esprimere il massimo della mie capacità , simpatia ed empatia 2 cose essenziali che mi hanno portato ad oggi.
Da diversi anni la mia figura si trasforma nei vari ruoli di crescita da semplice commis a maitre aggiungendo anche un attestato da sommelier. Non mi sento arrivato e mi metto in gioco ogni giorno cercando con la mia brigata complicità e chiarezza di intenti e di ruoli, la sincerità e la correttezza sono per me fondamentali , sinergia di gruppo che il nostro ospite deve percepire .
Adoro le cose fatte bene ma non amo il 10 come punteggio massimo poiché il 9 ti stimola a migliorare .

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  • Eugenio L.
    Siamo stati a cena con i nostri figli... Altro che steakhouse! Questo posto è un museo della carne e non solo... Ottimo servizio, ottimi piatti preparati con grande sapienza dallo chef.. Una esperienza da ripetere... L asado de tira era semplicemente meraviglioso.. La pasta è antipasti preparati con molta cura... Ci ritornerò!
    Eugenio L.
  • Fabrizio Z.
    Ristorante molto accogliente e ben arredato. Carne di prima scelta e cucinata ottimamente. Più che buona anche la cantina dei vini. Ritornerò sicuramente
    Fabrizio Z.
  • Iacono M.
    Un locale particolare e unico nel suo genere, la qualità dei prodotti è elevata il costo e proporzionato alla qualità e alla quantità Servizio molto curato, attento ai dettagli ed alle richieste della clientela Consigliato
    Iacono M.